La dieta japonesa es una alimentación baja en calorías, donde abundan los productos frescos, carbohidratos de lenta absorción, pescados y verduras. Además este tipo de alimentación contiene muy poca grasa ya que no utiliza aceites ni mantequillas, sino un caldo de pescado que condimenta cualquier plato.
La dieta japonesa se ajusta al patrón ideal de composición (12% de proteínas, 25% de grasas y 63% de hidratos de carbono), lo que explica la baja incidencia de cáncer, enfermedades cardiovasculares, sobrepeso y obesidad.
Por todo esto la comida japonesa es una de las más sanas del planeta y nos proporciona grandes beneficios en nuestro organismo.
¿Quieres vivir más? Pues anímate a probar la comida japonesa.
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