Hoy en día existe un gran abanico de alimentos conocidos como bollería industrial, la gran variedad y que estén a la venta en numerosos establecimientos, ha causado que cada día estos productos sean consumidos por más personas.Mayoritariamente la bollería industrial nos aporta azúcares, grasas de distintos tipos, harina de trigo y trigo, lo que supone una gran cantidad de calorías. Una única pieza de estos productos nos va a aportar la tercera parte de las calorías que necesitamos al día.
En estos productos se utiliza para su elaboración las llamadas grasas “trans” que son poco saludables, que pueden provocar problemas como hipertensión, colesterol y también obesidad,ya que aumentan las lipoproteínas de baja densidad y disminuye el nivel de colesterol bueno en sangre,aumentando la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares.Por eso no se deben de consumir habitualmente, lo ideal sería una vez a la semana,aunque todos sabemos lo difícil que es resistirnos a estas tentaciones.
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